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我校多措并举做好夏季卫生防暑和食品安全工作
发布日期:2019-06-10    关注次数:2143     作者:刘会明    来源:商贸技工

炎热的夏季已经来临,我校积极采取多种措施,切实做好防暑降温、卫生防病和食品安全工作,努力为师生们创造良好的卫生和饮食环境。

一是校领导深入食堂,督促检查各项管理制度的落实情况,并与学生同餐,发现问题及时解决。二是通过制作展板,并充分利用课堂、电子屏等形式,为师生宣传讲解夏季卫生和防中暑防高温知识,提高师生的防范意识,养成良好的卫生习惯。三是对校园进行了全面大扫除,清理卫生死角,食堂更换增置了窗纱、门帘、防蚊灯、风扇等防蚊蝇、防暑卫生设施。四是规范食堂操作流程,严把食品采购、加工和贮藏关,坚持定期定时对操作间、炊具、餐具进行消毒,防止病从口入。五是抓饭菜质量,合理安排师生饮食。针对夏季特点,每周制定食谱,荤素合理搭配,适当增加果蔬类食品,坚持每日轮换供应绿豆汤、酸梅汤、橙汁等消暑降温品。六是每餐都有拍照,通过微信发送至老师、家长群,及时听取意见和建议,不断改进饭菜质量,实现学校家庭共同监督。

通过采取一系列的措施,促进了饭菜质量的整体提升,给师生们提供了安全、放心、营养的饭菜。

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