牢筑学校食品安全防线 我们在行动 ——我校召开食品安全工作会议
为深入落实食品安全责任，加强校园食品安全工作，为广大师生创设一个安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境。3月18日下午，我校召开食品安全工作会议，办公室、后勤服务中心相关人员及餐饮工作人员参加了会议。
会上，全体人员学习了教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》和3月16日国务院食安办组织召开的全国校园食品安全工作电视电话会议精神，并针对近期持续发酵的“成都七中食品安全问题”展开警示学习，为学校食品安全工作敲响警钟。
分管领导对进一步做好学校食品安全工作提出了要求。一是要加强内部管理，提高从业人员素养。二是要吸取教训，警钟长鸣。牢固树立安全重于泰山的意识，规范化工作，在采购、操作、卫生、品质等方面严把质量关，做好食品信息追溯、明厨亮灶等工作。三是要突出重点，排查隐患。全面开展自查自纠工作，立查立改，防食品安全事故于未然。四是要畅通渠道，改进服务。广泛听取师生的意见建议，及时解决餐饮工作中存在的问题。
会后，在食堂负责人的陪同下，参会人员重点对食堂的操作间、备餐间、仓库等硬件设施和卫生情况进行了常态化检查。查验了餐具清洗消毒情况，食品原材料是否存在过期变质现象、食品留样情况等。大家表示，保证把学校饮食服务保障工作做好、做细、做实，抓好“菜篮子”工程，全面提升学校饮食服务质量，更好地为广大师生服务。
分管领导对进一步做好学校食品安全工作提出了要求。一是要加强内部管理，提高从业人员素养。二是要吸取教训，警钟长鸣。牢固树立安全重于泰山的意识，规范化工作，在采购、操作、卫生、品质等方面严把质量关，做好食品信息追溯、明厨亮灶等工作。三是要突出重点，排查隐患。全面开展自查自纠工作，立查立改，防食品安全事故于未然。四是要畅通渠道，改进服务。广泛听取师生的意见建议，及时解决餐饮工作中存在的问题。
会后，在食堂负责人的陪同下，参会人员重点对食堂的操作间、备餐间、仓库等硬件设施和卫生情况进行了常态化检查。查验了餐具清洗消毒情况，食品原材料是否存在过期变质现象、食品留样情况等。大家表示，保证把学校饮食服务保障工作做好、做细、做实，抓好“菜篮子”工程，全面提升学校饮食服务质量，更好地为广大师生服务。
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